Tortillas 100% maíz nixtamalizado. Sin conservantes ni añadidos. Ingredientes: maíz, agua y hidróxido de calcio.
Elaboradas con maíz nixtamalizado auténtico, nuestras tortillas están diseñadas para responder con eficiencia en cocinas profesionales. Son flexibles, resistentes al calor y permiten rehidratación, lo que reduce las mermas hasta en un 20% frente a tortillas industriales.
La caja de 12 kg está disponible con tortillas del No 12, No 14 o No 15, según las necesidades de tu cocina: desde tacos pequeños o tradicionales hasta flautas, enchiladas y platillos que requieren estructura.
• Presentación: Caja de 12 kg (paquetes de 500 g) • Tamaños disponibles: No 12, No 14 o No 15 • Uso profesional: restaurantes, taquerías, producción continua • Conservación: refrigerada • Producto natural, de alto rendimiento
Solicita el manual de uso y manejo en tortillaselpatron.es
