Tortillas 100% maíz nixtamalizado. Sin conservantes ni añadidos. Ingredientes: maíz, agua y hidróxido de calcio.
Esta presentación está pensada para cocinas profesionales de alto volumen que requieren rendimiento, resistencia y sabor auténtico en cada servicio. Elaboradas a partir de maíz nixtamalizado real, nuestras tortillas mantienen su flexibilidad, no se rompen con facilidad y permiten rehidratación, reduciendo las mermas hasta en un 20%.
La caja de 23 kg está disponible con tortillas del No 12, No 14 o No 15, según el tipo de preparación que necesites: desde tacos esquineros o tradicionales, hasta flautas, enchiladas o chilaquiles.
• Presentación: Caja de 23 kg (paquetes de 500 g) • Tamaños disponibles: No 12, No 14 o No 15 • Uso profesional: hostelería, taquizas, producción continua • Conservación: refrigerada • Producto natural, de alto rendimiento
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